당뇨병에 좋은 음식 BEST10

당뇨병은 인슐린 분비가 원활하지 않아 혈액 내 당이 많은 병으로 우리나라에서 가장 많이 걸리는 병입니다.

당뇨로 고생하는 분이 많으나 당뇨는 완치는 없고 평생 관리해야 합니다.

당뇨는 운동과 식습관 개선 관리가 가장 중요합니다.

당뇨에 좋은 음식 BEST10과 당뇨환자가 절대 먹어서는 안 되는 음식에 대해 빠르게 확인하시기 바랍니다.

 

 

치킨, 떡볶이, 초콜릿 등 흔하게 접할 수 있는 단짠 단짠 음식들, 서구화로 인한 기름지고 고칼로리의 음식 등으로 인해 요즘은 노년층 뿐만 아니라 젊은 층에서도 당뇨병 발생률이 높습니다. 당뇨병은 건강한 식단 구성으로도 충분히 관리할 수 있습니다.

 

등 푸른 생선

등 푸른 생선에 들어있는 오메가 3 (DHA, EPA)는 혈액 내에 있는 콜레스테롤 수치를 떨어 트리고 중성지방을 감소시킵니다. 또 혈액이 응고되는 것을 막고 심장을 보호해 주어 당뇨병 예방 등 성인병에 효과가 있습니다. 

다만 등 푸른 생선은 요산 수치가 높을 경우는 피하셔야 합니다.

당뇨와 요산이 함께 높은 경우는 등 푸른 생선 섭취는 피하시는 것을 추천드립니다.

검은콩

검은콩에는 트립신과 키모트리신 효소가 다량 함유되어 있어 췌장 기능을 활성화시켜 인슐린을 분비를 촉진시켜 줍니다.

블랙푸드의 대표적인 음식으로 검은콩은 단백질이 풍부하기 때문에 포도당이 몸에 천천히 흡수될 수 있도록 도와주어서 식후 혈당이 빠르게 상승하는 것을 예방해 줍니다.

현미

정제된 흰쌀밥을 섭취할 경우 혈당은 급격하게 상승할 수 있기 때문에 비정제된 음식을 섭취해야 합니다.

흰 쌀 대신 현미, 보리, 귀리 등 도장되지 않은 곡물은 소화되는데 시간이 많이 소요되기 때문에

혈당 스파이크가 생기지 않고 포만감이 오래가며 다음 식사의 당분 소화에도 좋은 영향을 미치기 때문에

당뇨 환자의 경우 백미대신 반드시 현미로 쌀 종류를 변경하시길 추천드립니다.

 

 

토마토

당뇨인의 경우 과일 섭취가 가장 문제가 됩니다.

당뇨인들이 섭취 가능한 과일은 대표적으로 사과, 배, 토마토입니다.

(실제 토마토는 채소 과에 속합니다)

사과, 배의 하루 권장량은 한 손 움큼 정도의 양을 섭취하면 됩니다.

토마토의 붉은색을 띠는 라이코펜 성분이 활성산소를 억제하기 때문에

토마토의 경우는 한 손 움큼 정도의 제한이 없으며

당뇨와 같은 성인병을 예방하고 당 지수가 낮아 당뇨에 좋은 채소입니다.

 

식이섬유 채소

식이 섬유는 포도당이 체내로 흡수되는 것을 방해하기 때문에 혈당 조절에 좋은 음식으로 양배추, 브로콜리, 시금치와 같은 채소에 많이 함유되어 있다.  칼로리는 낮고 포만감을 주며 마그네슘이 풍부해 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.

 

당뇨인들이 섭취가능한 과일 중의 하나가 레몬입니다.

브로콜리는 이 레몬에 함유된 비타민 C의 2배가 함량 되어 있습니다. 

브로콜리는 삶은 상태로 보관해야 하는데 

소금이 들어간 끓는 물에 줄기부터 넣어 삶아야 비타민  C를 최대한 보존할 수 있습니다.

 

돼지감자

돼지감자에는 천연 인슐린으로 알려진 이눌린 성분이 15% 함유되어 있어 당뇨병에 탁월한 효과가 있습니다.

 

마늘

인슐린은 췌장에서 생성하기 때문에 식사를 하면 췌장이 열심히 일을 해야 합니다.

췌장이 일을 잘할 수 있도록 돕는 음식이 마늘입니다.

마늘에 들어있는 알리신이 췌장세포를 자극해 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨 개선에 효과가 있습니다.

 

양파

양파는 심장병, 고혈압, 동맥경화 등 순환기 계통의 질환 개선에 효과적입니다.

양파에는 퀘르세틴 항산화 물질이 들어 있는데 이 퀘르세틴은 항산화 작용을 촉진해 혈관에 지방과 콜레스테롤이 축적되지 않도록 막아줌으로 당뇨 및 고혈압을 예방합니다.

 

당뇨인의 경우 올리브 오일에 토마토, 브로콜리, 양파, 버섯을 볶아 한 끼 식사 전에 드실 경우

당 관리에 탁월한 효과를 보실 수 있습니다. 

다만 요산이 높은 당뇨인의 경우는 버섯은 빼고 요리해 드시는 것을 추천드립니다.

뽕잎차

뽕잎에는 강력한 혈당 저하 물질 즉 당류가 순환계로 들어가는 것을 제한하는 물질이 함유되어 있어 제2형 당뇨병을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다. 하지만 당뇨병 처방전과 함께 뽕잎차를 마실 경우 저혈당증이 발생할 수 있기 때문에 전문가와 면담 이후에 확인하고 구매하시는 것을 추천드립니다.

 

뽕잎은 뽕잎가루, 뽕잎차등  다양한 종류로 시판되고 있고, 뽕잎가루는 쉽고 저렴하게 인터넷으로 구매가 가능합니다.

뽕잎 가루를 물에 타서 아침, 점심, 저녁으로 드시는 것도 좋은 효과를 보실 수 있습니다.

 

뽕잎차 이외에 당뇨에 좋은 차로는 로즈마리, 레몬밤, 보이차를 추천드립니다.

 

우엉

우엉은 뿌리채소로 당 성분과 지질 성분을 몸속에 흡수되지 않도록 막아 혈당을 억제하여 당뇨병 예방에 효과가 있습니다. 또한 간의 독소를 제거하고 장 기능을 활성화시키고 혈관을 깨끗하게 하는 등 많은 좋은 기능을 가지고 있습니다. 생으로 갈아 드셔도 좋고 우엉 차로 드셔도 좋습니다

 

 

당뇨에 안 좋은 음식

당뇨병에 나쁜 음식은 당 수치를 급격히 높이는 음식입니다.

당뇨에 안 좋은 음식만 피하셔도 어느 정도 도움이 되십니다.

탄수화물이 높은 음식 :  식빵, 백미, 떡, 가락국수, 감자튀김, 과자, 

단맛이 강한 과일 : 단포도, 단감, 파인애플, 바나나, 망고등의 열대과일

단당류가 높은 음식 : 사탕, 젤리, 케이크, 도넛, 탄산음료

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이상으로 당뇨병에 좋은 음식 BEST10과 당뇨병 환자가 피해야 할 안 좋은 음식에 대해 확인해 보았습니다.

당뇨병은 꾸준하게 관리해야 되는 병으로 완치는 없고 평생 관리해야 합니다.

가급적 당뇨에 안 좋은 음식은 최대한 피하고 꾸준한 운동과 함께 균형 잡힌 식습관으로 개선하시길 추천드립니다.

 

 

당뇨병에 좋은 운동 확인하기

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