#도시락주의사항 썸네일형 리스트형 여름철 식중독 예방 수칙 총정리 날씨가 더워질수록 우리 건강을 위협하는 대표적인 질환이 바로 '식중독'입니다.특히 여름철에는 고온다습한 환경으로 인해 세균이 활발하게 증식하면서 식중독 발생률이 눈에 띄게 증가합니다.실제로 평균 기온이 1도 상승할 때마다 식중독 환자 수가 6% 이상 증가한다는 보고도 있을 정도죠.이번 글에서 여름철 식중독 예방 수칙을 총정리하고,실제 생활에서 실천할 수 있는 위생 관리법까지 상세히 확인하실 수 있습니다 여름철 식중독, 왜 위험한가요?여름철에는 기온이 30도를 웃도는 날이 많아지며, 공기 중 습도까지 높아집니다.이런 환경은 식중독균이 번식하기에 최적의 조건입니다.특히 고기나 어패류, 채소류처럼 날것에 가까운 식재료를 보관하거나 조리할 때 부주의하면단 몇 시간 만에도 유해균이 수백 배로 늘어날 수 있습니다... 더보기 이전 1 다음
